数据显示94.7%的消费者会为了一道菜到店！同时，随着餐饮业态更迭提速、新兴品牌涌现以及集团多品牌策略的推进，催生了更多细分餐饮单品类品牌的出现。那么，2017年谁能脱颖而出，成为下一个爆红单品？

开一家小餐馆，每天和吃打交道，很多人都有这样的心愿。表面上看起来，开餐馆就是找个店面支起炉灶，把菜炒了端给客人。实际上，即使开一家很小的餐馆，都有很多环节、很多琐碎的事情。

在广州天河区的一个老住宅楼下，将空置的城市边角改头换面成为 Atelier Peter Fong：一个工作室与咖啡馆。一系列的白色墙体与原本的凌乱场地形成泾渭分明的效果，创造出引人驻足的宁静空间

人们在选择饭店时通常是基于形象、舒适、设备、位置、星级和价格等因素，每一家饭店的形象都有其独特之处，并着力于将其传递给目标客户。照明的设计强化了饭店的特点与形象。因此，选用一套合理的照明方案对于宾馆饭

酒店餐厅什么样的权力可以下放，权力下放的程度大小如何？不同的餐厅规模不同，人员的层次不同，所授权力也应有所不同。原则上是管理人员一些规律性的管理工作，以及那些能提高一线服务人员的快速反应和灵活性的权力

黑白色调的极简主义餐厅总让人觉得过于冷淡，少了些人气，置身其中，食欲似乎都会减去大半。

加拿大的这间健身房以及匈牙利的这间美容院全是老房子加了木结构后改造而成的。

餐饮企业经营的成败、经济效益的好坏，在很大程度上取决于促销艺术。因此，经营者在抓好内部管理的同时，应花大力气抓好促销工作。

起源于1919年成立的包豪斯学派的现代风格，其核心是实用功能主义风格。重视功能和空间组织、结构的形式美，其造型简洁，尊重材料本身的性能，自身的质地及色彩配置效果。

Differantly 是由两位设计师 Emma 和 Stephane 创立的工作室。擅长创作极简主义的作品，很多作品只有“一笔”，他们称之为“One line”。