前阵子，上海市某主打中餐连锁的老总找作者，期间谈到前几年团购刚兴起，那会他的餐厅天天排队，后来团购网站找上门要合作，本来不愿意，认为自己不打折也能排队干嘛要打7折。

团购，对于屏幕前的餐饮人而言已经相当熟悉。菜品套餐、售卖优惠券、一元秒杀等传统团购的方式，大家都已经见怪不怪。在这里，作者有几个将团购玩得溜的案例给大家分享。

法国甜品店皮埃尔爱马（Pierre Herme）被称为马卡龙中的爱马仕，由法国顶级甜品大师Pierre Herme创立，自诞生之日起不断推出充满想像力和惊喜的美味甜品，俘获了无数甜品控的心。

花袭人红楼干锅餐饮品牌是一家以经营川味干锅为主，品牌定位为以红楼梦文化为餐饮品牌主题定位的连锁餐饮品牌。

每个人，都在等一个人。等待一个能看见你与众不同的那一个人，相“豫”在江南。本案初始的设计概念，以青春，与七个自己相遇为主题场景，从而以主轴线展开。多变的空间形态，鲜明的色彩感觉，就像一道传承。

北京Coffee Craft咖啡厅探索了咖啡空间的另一种可能。设计的核心是建立一个灵活的、开放式的空间架构，创造出一个融合有咖啡厅、美术馆、秀场和会议功能的混合空间。

在泰国曼谷开一家花园咖啡厅听着就是个不错的点子：阳光、树荫、鲜花和咖啡、蛋糕挺般配。而最近在泰国就有这样一家咖啡馆走红了。

希腊的连锁独立咖啡品牌Cups 9最近开出一家新店。从室内布置看，尽管一些有趣的细节让整个空间显得不乏温馨可爱，但过于常见的现代工业风格一以贯之，让整个店铺乍一看谈不上多特别。

优秀员工留不住，培养好的员工二话不说，说走就走。餐饮老板除了抱怨员工不忠诚不敬业外，是否想过是管理方面出现了问题？

一场丰富的视觉盛宴与精神对谈 泰炯音乐餐厅的设计灵感，正来源于泰国第五代国王时期流行的建筑及装饰风格， 简欧与泰式传统符号，色彩的融合，打破国内对泰国餐厅必定以蕉叶、佛像、复 杂雕花、描金、重色柚木等