看看你是不是真的合适做餐饮

前言：万众创业的浪潮下，无数人心怀梦想想一跃而入餐饮行业大显身手，许多人只是看到了餐饮行业表面的繁荣，却没有看到背后一些创业者失败的辛酸..

  现在的餐饮也处于一个上升期，无论是明星，还是金融界，或者是原来的餐厅员工，在累积到了一定经验的时候，就奋不顾身的投入到餐饮大军中去，开始创业，但是，小编在这里想提醒一下，你认为你真的合适这个行业吗？餐饮业看起来有很多华丽的坑，餐饮创业看似简单，门槛低，但是实则暗藏风险！那么，在这个行业中有哪些需要注意的呢？接下来跟着小编一起来学习吧！

1、别用你的情怀来开店！

   不否认，现在很多人都有一颗怀旧的心，很多开餐厅的，都是怀念自己曾经吃过的一个味道，甚至后面吃不到这个味道了，于是就想着，那就开一个呗，看似简单，做起来只有你自己才知道，情怀和现实差了十万八千里。

  所有的情怀，落地到生意场上，首先的第一个问题，就要先问问自己，我弄的这个东西，消费者会不会认同，如果不认同，是什么原因？是哪里出了问题？对此，我只想说，现在的情怀已经不值钱了，消费者更多的是看中你的服务，而不是你所谓的情怀，记住：没有人会愿意为你的情怀去买单！

2、不懂营销而随意营销

  现在很多的创业者都认为，无论做什么，首先都是先要做营销，无论什么情人节，愚人节，清明节反正是节日我就优惠大酬宾，到最后才知道，营销做了，客户还是没有，营业额也越来越低。。。

  那么，你真的懂营销吗，真的是营销做越多越好？小编却不是这样认为。做营销之前，首先我给的建议就是，你为什么要做营销，你的营销活动是要怎么做，活动结束又该怎么做。为什么要做营销，其实答案很简单，也是所有餐饮人士要解决的问题，无非就是想提高营业额，和提高知名度并且推广自己的品牌。

  那么，你的营销作对了没有？如果没有做对，最后只能适得其反，营销活动怎么做？这个是需要根据你的餐厅情况来的，比如你餐厅没有人，你需要的就是团购，秒杀。或者消费多少减多少。。只有根据自己餐厅的情况而坐，才能做好本次的营销。。

3.别乱上什么乱七八糟的餐饮培训课

  一提起培训，小编心里就是一肚子的火，尤其是一些根本就没有接触过餐饮行业的人来教人如果开好一个餐厅，OMG！这TM的不就是在赤裸裸的骗钱吗？

之前小编的一个客户就教过培训费，这也算是为自己的智商充值智商了。目前有一大部分的“讲师”自己从来没有做过餐饮行业的，但是过来授课，这种人，大部分都是道听途说，东拼西凑的，弄出来一套素材这些所谓的“讲师”，面对底层的员工的时候，无非就是鸡汤，鸡汤再鸡汤，听完以后，你自己都会觉得是多么的无地自容。。

对于想上培训课个人，我给的建议就是，多去和一些实实在在做过餐饮的boss交流，虚心学习，提出问题，寻找问题的解决办法

而不是一味的“我该如何开好一家餐厅”。世界上没有什么捷径可以走，唯一的道路就是一步一个脚印经营餐饮，你只要了解清楚，消费者为什么要来吃你的东西，为什么还会不断的介绍新客户过来，能解决这个问题，这已经就够了

更多装饰实战案例，敬请关注与联系我们（千度装饰设计工程）

地址：广州白云区鹤龙街黄边北路620号卡弗PARK507

电话：1892 5090 636